排毒

昨晚和朋友上了酒樓吃火鍋，吃了很多肉類，牛丸、貢丸、魚丸、墨魚丸，應有盡，有還有肥牛、腸仔。蔬菜只吃了很少，而且蔬菜都己經吸滿了咖喱湯底的精華。吃了這些東西後，感到對自己的腸胃實在是萬分罪過，而且下午時已吃了一個異常豐富的下什茶餐，包括沙爹牛肉麵和膽固醇炒蛋。那時，阿秀對我說：「你面上有很多暗瘡。」我素來不愛美，但對體內的毒素即將發作卻感到不安。

我第一時間想起的就是龜苓膏，這是公認的排毒良品，於是在就近的涼茶鋪買了一盅回家。吃的時候，我習慣不加糖漿，貪其的微苦味，讓我有苦口良藥的感覺。今早起來，馬桶光顧了，面上的暗瘡看來也被鎮壓下來，自我感覺良好。想來是龜苓膏發揮了排毒功能。

對於諸如熱氣、虛火、虛寒等問題，在我認識範圍內，傳統西醫的字典裏是沒有這些詞彙的，更不用說解決方法，中藥卻屢見奇效。其實中西藥各有所長，西藥本著對抗性治療的方針，效速力猛；中藥則重固本培元，鞏固身體的自理機制，身強自然病去。我是個中藥的狂熱份子，對中國傳統醫術絕對信賴，近代的西方醫學無論如何特飛猛進，畢竟其發展只有數百年歷史，而中國醫學卻已經歷了數千年來無數人民的驗證，單是這點，已叫我不能不對中藥投下信心的一票。我已經很多年沒有光顧西醫了，除了有些時候病得重至不能上班，為了那張病假紙才免為其難看西醫。有時會想，他朝假若流落異鄉，沒有了中醫，真不知怎好。最近，我們嶺南人常喝的涼茶獲國務院例為國家級非物質文化遺產，這除了再一次重申中藥的重要性，對本土文化的保存亦作出了鼓勵作用，在這事事講求經濟效益的世代，無疑是方向正確的一步，可喜可賀。

今天下午，我受不了那花生醬辣汁湯底的誘惑，吃了一碗四川擔擔麵，想來又要再排一次毒了。